राष्ट्रीय आम महोत्सव सफलतापूर्वक संपन्न, 'प्रकृति की ओर' संस्था और कृषि विश्वविद्यालय की शानदार पहल रायपुर छत्तीसगढ़

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चौपाल न्यूज इन, रायपुर छत्तीसगढ़
🗓️ 10 जून 2025 | रायपुरhttp://Chaupalnews.in

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✅ राष्ट्रीय आम महोत्सव सफलतापूर्वक संपन्न, ‘प्रकृति की ओर’ संस्था और कृषि विश्वविद्यालय की शानदार पहल

रायपुर: इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय, रायपुर के सहयोग से आयोजित तीन दिवसीय राष्ट्रीय आम महोत्सव (6 से 8 जून 2025) का भव्य समापन हुआ। इस आयोजन में रायपुर और आसपास के क्षेत्रों से हजारों नागरिकों ने उत्साहपूर्वक भाग लिया।

🍽️ आम से बनी व्यंजन प्रतियोगिता रही आकर्षण का केंद्र

7 जून को आयोजित “पके आम की व्यंजन प्रतियोगिता” में शहर के नामी फ़ूड एक्सपर्ट्स और शेफ्स ने निर्णायक की भूमिका निभाई:

मयंक कर्रा (Raipur Foodpedia)
कृति शर्मा (Cooking with Kritivity)
आदर्श मिश्रा (Raipur Foodie Love)
देवेश बजाज (Bhiyaooo Raipurप्रकृति)

प्रतियोगिता में आम से बने स्वादिष्ट और अभिनव व्यंजनों की प्रस्तुति ने दर्शकों और निर्णायकों को समान रूप से प्रभावित किया।

🌿 आयोजन की आधारशिला बनी ‘प्रकृति की ओर’ संस्था

महोत्सव की संकल्पना और आयोजन में ‘प्रकृति की ओर’ संस्था की विशेष भूमिका रही, जिसके अध्यक्ष श्री मोहन वर्ल्यानी ने संपूर्ण कार्यक्रम की देखरेख की। संस्था की सक्रिय सदस्याओं ने पूरे आयोजन को जीवंत और सफल बनाने में अहम भूमिका निभाई:

स्वेता (एंकर)
अंजू रेड्डी
ऐश्वर्या शुक्ला
अर्चना शर्मा

इन सभी ने मंच संचालन, व्यंजन प्रस्तुति और अतिथियों के स्वागत में अहम योगदान दिया।

👏 मंच पर गरिमामयी उपस्थिति

उद्घाटन समारोह में मुख्य अतिथि के रूप में पधारे मुख्यमंत्री श्री विष्णु देव साय ने आयोजन की सराहना करते हुए इसे छत्तीसगढ़ की सांस्कृतिक और कृषि विरासत को बढ़ावा देने वाला बताया।

अध्यक्षता: